Регистрация Войти
Вход на сайт
Реклама
» » Можно ли выращивать грибы?

Можно ли выращивать грибы?

28 июня 2009
Автор: admin
Просмотров: 7735
Комментариев: 0
Версия для печати
Ответ на этот вопрос люди стали искать
чудесно выращивать грибы на грядках,
неплохо. Произвел посев в ближайшем
белые — получай. Нужны для зимней поры
тему сказок сложено, сколько желаний и
счесть.
Но все же грибы-то люди начали
очень давно — более 2 тыс. лет назад.
народы Юго-Восточной Азии, Италии и
Западной Европе и в США; выращивают
А Япония даже экспортирует выращенный
году достигло 120 тыс.т в год.
На полуострове Корея и в Китае
Франции и Германии — шампиньоны,
В России съедобные грибы начали
но отдельные сведения об этом
Чаще всем суть посева грибов
зрелые грибы вносили в почву под
непостоянные — иногда грибы вырастали,
Ежегодник «Лес и человек« сообщает,
Российском общества садоводства» (N2 4)
«Опыты разведения съедобных грибов. В
верхний слой почвы из старой рощи,
посадку и на следующий год получил
удачей, автор приступил к проведению
и поломанные рыжики из одной еловой
Это были первые положительные опыты
литературе.
Что касается любителей грибоводов, то
Известны случаи выращивания
черных груздей, подгруздков, маслят,
которых является Мечтой многих. Поэтому
интерес.
В упомянутом ежегоднике «Лес и
русской женщины Н. Б. Федоровой из
приусадебном участке в поселке Ловча,
лет получала с этих грядок хорошие
успеха заключался в том, что она
приусадебном участке уголок природы,
обильного произрастания белых грибов в
служили кусочки ножек, шляпок и
обычные грибные очистки, которые при
спорами.
В журнале «Химия и жизнь» (N~ 8 за
статью «Опята растут в лаборатории» В
Белорусского технологического института
возможность культивирования опят. В
субстраты: пни разных пород, гнилушки,
Агроном Я. Балодис из Латвии сообщил
N 6), что «опята растут в саду». Для
срезанных деревьев. Высевал на них
грибов, укладывал их на бумагу вниз
банку с водой, взбалтывал и выливал эту
поливал, и через некоторое время на них
пишет: «Выращиваю я опята и другими
полусгнивших кусков дерева и обливаю их
В 1976 году журнал «Наука и жизнь»
«Сеялка для грибов». В статье
древесине грибы шиитаке
заправляется кассета с 240 порциями
древесину, в которой просверлены
Газета «Известия» (1 июля 1977 года) в
что выращивание белых грибов — дело
зрелые грибы (6—8 суточном возраста),
споры. Измельчиить ее на кусочки до 2
под марлевым тентом и посеять в
дерн, закладывая в каждых карман по 2—З
уплотняют. На второй или третий год на
грибы. Урожай их колеблется от 64 до
ознакомления с этим вопросом авторы
сельскохозяйственных наук, Б.
наук, и агроном И. Веселков)
«Растительные ресурсы» за 1975 г (т.
размножение белого гриба в лесных
Разработан дешевый способ выращивания
применение в Венгрии, а также в других
производится в помещении при
через каждые 1—2 недели. В последние
Венгрии, Франции и Италии) достигло 8
руководством Э. Тот, Л. Тот и И. Кслтан
выращиванию вешенки на площади 4500 м2
питательную среду, засевали ее
отправляли для выращивания грибов).
Более подробно вопросы выращивания
Савельева и Ю. И. Смирнякова
год). В 1975 году в издательстве
польского вышла небольшая, но полезная
рассказывает о выращивании еще одного
Не оставил без внимания вопрос о
натуралист». В 1979 году в N 8 он
биологических наук Л. Гарибовой «Огород
натуралистам о способах выращивания
увлекательной работе, о поисках и
В 1981 году «Комсомольская правда» и
которых Гомельский НИИ лесного
каждого гектара.
О выращивании трюфелей па фермах писал
сообщении говорилось, что трюфелей
в Европе их было собрано только 80 т.
искусственного разведения этого ценного
что через несколько лет во всем мире
питания (правда, пока этого не
стране).
Журнал «Природа и человек» (1981 год,
грибоводов, которые в 1980 году в
шампиньонов. Урожай с 1 м2 достигал
выращивание грибов осуществлялось в
компостом, а затем через 16—26 дней
В странах Юго-Восточной Азии успешно
соломы, или вольвариеллу волновую.
на субстрате из перемолотых початков
грибов. В книге «Источники пищевого
приведена интересная таблица «Мировое
тонн за 3 года. Таблица интересна тем,
в ней, виден рост производства грибов,
Ученые продолжают упорно работать над
сказать, не безуспешно. Производство
в 1950 году в мире выращивалось 60 тыс.
1981 году уже 1 200 000 т. Выращиванием
Ведущее место занимают США, Франция,
Корея, Китай. У нас грибы выращивают в
3000 т. Специалисты считают, что
отношениях. Если зерновые культуры дают
до 11 000 ц. Наибольший выход белка с 1
говядина дает 63,5 кг, а рыба —567,5
кг. Итак, на вопрос, можно ли
утвердительно. В настоящее время в мире
основном это шампиньоны, вешенки,
бейпинь, вольвариелла, фламуллина
Вероятно, не так далеко то время,
и у нас свое почетное место в
продукции и грибы будут обычным
повседневным. Пока же их можно оценить
как добавку к концентратам и соусам.
очень давно. И это понятно. Было бы
как капусту или репу. да и в лесу тоже
бору и собирай урожай ежегодно. Надо
грузди — пожалуйста. И сколько на эту
домыслов облечено в рассказы — не

выращивать очень давно, и выращивали
Этим занимались еще древние греки,
Франции. да и сейчас их выращивают в
шампиньоны, вешенки и опенки.
гриб — шиитаке. Его производство в 1970

выращивают гриб бейпинь и опята, во
трюфели и другие грибы.
выращивать со второй половины ХIХ века,
появляются еще и раньше.
заключалась в том, что измельченные
деревья. Результаты были разные и
а иногда и не вырастали.
что в 1878 году в журнале «Вестник
была опубликована статья Н. Д. Никитина
статье сообщалось, что автор принес
богатой грибами, в новую березовую
урожай подберезовиков. Окрыленный
более сложных опытов. Он перенес старые
рощи в другую и также получил урожай.
выращивания грибов, описанные в научной

их опыты также заслуживают внимания.
березовиков, осиновиков, рыжиков,
волнушек и белых грибов, разведение
каждое сообщение представляет большой

человек* (1981 год) описан опыт простой
Брянской области, которая на своем
выращивала на грядках белые грибы и 9
урожаи лесных деликатесов. «Секрет ее
создала своим кропотливым трудом на
полностью тождественный с местами
лесных угодьях. Семенным материалом
трубчатых частей плодовых тел, то есть
переработке грибов обильно осеменяются

1978 год) можно прочитать интересную
статье говорится, что сотрудникам
им. С. М. Кирова удалось доказать
опытах были испытаны различные
смеси из опилок и земли.
через журнал «Наука и жизнь» (1976 год,
выращивания он использовал пни от
споры опят, для чего брал шляпки зрелых
пластинками, затем стряхивал споры в
смесь в трещины пней. Периодически
дружно появлялись опята. Далее он
методами. В угол я кладу кучку
водой со спорами».
опубликовал сообщение под названием
говорится, что в Японии выращиваются на
механизированным путем. В сеялку
мицелия и производится посев на
отверстия.
статье «Посадите белый гриб» писала,
вполне реальное. Для этого нужно взять
отделить трубчатую часть, где находятся
см величиной, подсушить полтора часа
карманы, сделанные лопаточкой, под
кусочка гриба. После этого шов кармана
месте посадки, как правило, появляются
260 кг с гектара. Для более детального
статьи (А. Орлов, кандидат
Разумовский, кандидат биологических
рекомендуют прочитать в журнале
ХI, вып. 4) статью «Искусственное
угодьях».
гриба вешенки на соломе, который нашел
странах. Выращивание грибов
температуре 15—20°. Урожай собирают
годы общее производство вешенки (в
тыс. т в год. В 1972 году под
в Италии было создано предприятие по
(на головном предприятии готовили
грибницей, упаковывали в мешки и

вешенки освещены в книге А. Т.
«Недревесная продукция леса» (1980
«Лесная промышленность» в переводе с
книжка «Кольцевик». Ее автор К. Шудыга
гриба—кольцевика.
выращивании грибов и журнал «Юный
опубликовал интересную статью кандидата
в лесу». Она рассказывает юным
грибов, говорит об интересной и
находках энтузиастов.
«Неделя» поместили фотографии пней, на
хозяйства выращивает по 200 т опят с

журнал «Смена» в 1972 году (Р 26). В
становится все меньше. Так, в 1973 году
Поэтому во Франции был разработан метод
гриба. В статье выражалась уверенность,
трюфели станут общедоступным продуктом
произошло; во всяком случае, у нас в

N2 6) сообщил об успехах болагарских
грибных хозяйствах вырастили 4 тыс. т
10—12 кг. В статье говорилось, что
полиэтиленовых мешках, наполненных
начинался сбор урожая.
выращивают так называемый гриб рисовой
Выращивают его в специальных помещениях
кукурузы. С м2 снимают до 160 кг
белка» (издательство «Колос», 1979 год)
производство шляпочных грибов в тысячах
что во всех странах, которые упомянуть
и довольно значительный.
проблемой выращивания грибов. И, надо
грибов растет из года в год. Так, если
т грибов, то в 1980 — 900 тыс. т, а в
грибов занимаются 70 стран мира.
Япония, Германия, Англия, КНДР, Южная
80 хозяйствах. Общий ежегодный урожай —
выращивание грибов оправдано во всех
до 70 ц с га, овощи — 500 ц, то грибы
га в год тоже остается за грибами. Если
кг, то грибы в культуре дают до 78000
выращивать грибы, следует ответить
выращивается 12 видов грибов. В
кольцевик, трюфели, опята, шиитаке,
бархатистая.
когда промышленное грибоводство займет
производстве сельскохозяйственной
продуктом потребления, а возможно, и
как продукт деликатесный, вкусовой, и

Рейтинг статьи:
  
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.