Грибы запеченные-2

Дата: 3 июля 2009

Грибы запеченные. 1 мисочка очищенных
ст. Ложка муки, 1—2 яйца, 2 ст. Ложки
сухарей, молотый перец, соль, 1
Маслята или подберезовики очистить,
5 мин. Варить в подсоленной воде.
затем порубить, посыпать мукой и вместе
жире. Добавить яйца, взбитые с молоком
перемешать и выложить в смазанный
Сверху полить жиром и запечь.
При подаче к столу запеканку разрезать
сметанным соусом.

грибов, 1 ст. Ложка масла или сала, 1
молока или сметаны. 1/2 стакана
луковица.
промыть, разрезать на части и в течение
Выбрать шумовкой и дать стечь воде,
с мелко нарезанным луком поджарить на
или сметаной, сухари, соль, перец, все
маслом и посыпанный сухарями противень.

на куски. Подается с томатным или

® Грибы. Всё о грибах, рецепты блюд из грибов.
© Грибы ядовитые и съедобные и много другого о грибах.
© ОOО "Союз Мухоморов России" 2009-2011 год.