Грибы, тушеные со шпиком и сметаной-2

Грибы, тушеные со шпиком и сметаной. 1
или сала, 1 ст. Ложка муки, 1 луковица,
промытые и отваренные грибы положить в
добавить муку, влить грибной отвар и
добавить поджаренный с луком шпик,
Сморчки тушеные. 0,5кг сморчков, 1 ст.
стакана сметаны, соль.
Сморчки замочить на 1 час в холодной
земля, затем хорошо промыть и 10—15
устранить вредные вещества. Отвар
грибы выбрать шумовкой, промыть и
поджарить. Затем посыпать мукой,
с отварным картофелем или картофельным