Пудинг грибной

Дата: 3 июля 2009

Пудинг грибной. Свежие грибы
посолить и потушить в
сварить очищенный картофель,
дуршлаг или пропустить через
до густоты картофельного
масла и посолить. В кастрюлю,
положить грибы и картофель.
смазать маслом. Запечь в
румяной корочки.
На 500 г свежих грибов — 4 5
молока, 2 столовые ложки
по вкусу.

вымыть, мелко нарезать,
собственном соку 15-20 минут:
горячим протереть его через
мясорубку. Развести молоком
пюре, добавить яйцо, немного
смазанную маслом, слоями
Верхний картофельный слой
духовке в открытой посуде до

картофелин, 0,5 стакана
топленого масла, 1 яйцо. Соль

® Грибы. Всё о грибах, рецепты блюд из грибов.
© Грибы ядовитые и съедобные и много другого о грибах.
© ОOО "Союз Мухоморов России" 2009-2011 год.