Грибы » Рецепты » Голубцы с грибами

  Рецепты  

Голубцы с грибами

Дата: 3 июля 2009 
Голубцы с грибами. Очищенные
через мясорубку и потушить в
обварить кипятком. На
поджарить мелко нарезанный
рис, тушеные грибы, соль,
грибного отвара или теплой
впитает, в себя всю жидкость.
огня, посыпать черным перцем
капустный лист положить
завернуть в виде колбаски,
сверху придавить тарелкой,
варить на слабом огне до
отвара голубцы можно залить
На 500г грибов—1кг капустных
масла, 200г лука, 150г риса.
по вкусу.

и промытые грибы пропустить
жире. Капустные листья
разогретой с жиром сковородке
лук, затем в него добавить
красный перец, полстакана
воды и варить пока рис не
Потом снять готовый фарш с
и перемешать. На каждый
приготовленный фарш,
уложить голубцы в кастрюлю,
залить грибным отваром и
готовности. Вместо грибного
сметаной или томатным соусом.
листьев, 150г растительного
Соль, черный и красный перец


  Просмотров: 927  
® Грибы. Всё о грибах, рецепты блюд из грибов.
© Грибы ядовитые и съедобные и много другого о грибах.
© ОOО "Союз Мухоморов России" 2009-2011 год.