Голубцы с грибами и рисом

Дата: 3 июля 2009

Голубцы с грибами и рисом.
2-4 части, положить в
закипания) 20-30 минут, затем
пропустить через мясорубку.
полуготовности, смешать с
посолить. Листья капусты
стали мягкими, положить на
сделать голубцы. Подготовить
небольшими кубиками
морковь, репу или брюкву.
кастрюли или гусятницы,
овощи положить голубцы,
листьями. Затем залить
поставить тушить до полной
На 300 — 400г свежих грибов —
1-2 репы, 2-3 столовые ложки
вилок капусты, 0,5 стакана
сливочного масла, 1-2 головки
вкусу.

Свежие грибы раз резанные на
кастрюлю, варить (с момента
вынуть их из бульона,
Сварить рис до
грибами, поджаренным луком и
ошпарить кипятком, чтобы они
них фарш из грибов и риса,
гарнир из нарезанного
картофеля. Нарезать кубиками
Овощи положить на дно
добавить гороха или бобов. На
закрыть их сверху капустными
грибным бульоном, маслом и
готовности.
2-3 картофелины, 2-3 моркови,
лущеного гороха, небольшой
риса, 2 столовые ложки
репчатого лука. Соль по

® Грибы. Всё о грибах, рецепты блюд из грибов.
© Грибы ядовитые и съедобные и много другого о грибах.
© ОOО "Союз Мухоморов России" 2009-2011 год.