Блинчики из грибов и картофеля

Дата: 2 июля 2009

Блинчики из грибов и
картофель натирают на терке,
мелко нарубленными грибами,
раскаленную сковороду с жиром
с обеих сторон до образования
Если масса слишком жидкая,
толченых сухарей. На 500г
свежих или 150г отваренных
муки или толченых сухарей,

картофеля. Очищенный сырой
мешают с сырым яйцом и очень
солят. Ложкой выкладывают на
в виде блинчиков и обжаривают
румяной хрустящей корочки.
можно добавить муки или
сырого картофеля — 300г
грибов, 1 яйцо, немного жиру,
соль.

® Грибы. Всё о грибах, рецепты блюд из грибов.
© Грибы ядовитые и съедобные и много другого о грибах.
© ОOО "Союз Мухоморов России" 2009-2011 год.