Грибы, тушеные с картофелем

Дата: 2 июля 2009

Грибы, тушеные с картофелем.
в подсоленной воде,
толстым дном, добавляют
немного поджаривают, затем
тушат. В середине тушения
или поджаренный картофель. В
добавить сметану.
На 300г отваренных грибов —
шпика, 1 луковица, 0,5
грибного отвара.

Грибы отваривают (5—8 минут)
складывают в кастрюлю с
поджаренный со шпиком лук,
заливают грибным отваром и
добавляют нарезанный сырой
самом конце тушения можно

250—300 г картофеля, 50г
стакана сметаны, 0,5 стакана

® Грибы. Всё о грибах, рецепты блюд из грибов.
© Грибы ядовитые и съедобные и много другого о грибах.
© ОOО "Союз Мухоморов России" 2009-2011 год.