Грибы » Интересное о грибах » Как устроены грибы?

  Интересное о грибах  

Как устроены грибы?

Дата: 28 июня 2009 
Каково строение гриба? Из каких частей
довольно простым и определенным — у
оказывается, этого мало. У опенка,
в виде коричневатых веснушек, у других
беловатые хлопья, есть полость в ножке.
других — трубочки, у третьих — шипики.
манжетки и влагалище на конце корня. В
Это тоже часть гриба. Таким образом,
и другие части.
Итак, предмет нашем рассмотрения —
вегетативного, т. е. мицелия, или
называем собственно грибом. Грибница,
состоит из густого сплетения тонких
осуществляются все жизненные функции
Располагается грибница у большинства
Плодовое тело, или гриб, является всего
предназначенным для развития и защиты
трюфелей), или на поверхности (у
тел. Грибница разрастается от исходной
увеличиваясь ежегодно на 10—30 см.
отмирает, чем и объясняется
так называемых “ведьминых кругов”
метров. Существуют грибницы по
опенка зимнего), в то время как
суток.
Форма и размеры плодовых тел у разных
традиционной (шляпка — ножка), бывают
шаровидные, булавовидные, ветвистые и
тела имеют форму птичьего гнезда с
называемые грибы-цветы необычайно
головача плодовое тело нередко
трутовиков размеры колеблются от 0,5—1
Шляпка (верхняя часть) и ножка гриба
собой грибных нитей, или гифов.
мягкомясистая, после созревания
панусы, пилолистники и негниючники,
засыхают.
Форма шляпок у грибов разных видов,
выпуклая, колокольчатая, яйцевидная и
мякоти и нижнего спороносного слоя —
плотно срастается с мякотью, у других
влажной, гладкой, чешуйчатой,
радуги.
Мякоть различается по плотности и
ломкая, толстая или тонкая, белая или
изменять окраску (например, синеть) на
запаху и вкусу: может пахнуть землей,
сладковатой и т. д. Низ шляпки покрыт
трубочками, пластинками, типика ми,
прикрепляемыми к мякоти. В этом слое
“семян” — спор микроскопического
цвета.
Так, шампиньон за день продуцирует
гигантском развивается свыше 7 млрд. и
мякоти и друг от друга (у трутовиков
мякотью), напоминают губку. Пластинки
толстые, широкие, редкие; расположены
прикрепления к ножке различны и имеют
гриба. Бывают пластинки совершенно
ножки, иногда они примыкают к ней
и т. п, (см. рисунок). Цвет их чаще
розовый, фиолетовый, даже черный.
тупые или заостренные, как правило,
толще и уже пластинок.
Ножка у подавляющего числа грибов
цилиндрической формы или
книзу, клубневидная и др.
У большинства грибов ножки внутри
и полью; снаружи они или гладкие, или
Окрашены они обычно, как шляпки или
рисунком. Чаще всего ножки крепятся к
боковые, или эксцентрические.
Молодые грибы некоторых видов
покрыты особой пленкой, называемой
разрывается, его остатки сохраняются в
на основании ножки, а на шляпке —
некоторых грибов (шампиньонов, маслят,
вначале закрыт пленкой — частым
разрывается и остается на ножке в виде
краев шляпки.
он состоит? Ответ, кажется, должен быть
гриба есть ножка и шляпка. Но,
например, есть мелкие чешуйки на шляпке
грибов есть бугорок на шляпке,
Под шляпкой у одних грибов пластинки, у
На ножке может быть кольцо в виде
земле находится грибница в виде нитей.
гриб имеет не только ножку и шляпку, но

шляпочные грибы. Они состоят из 2 тел:
грибницы, и плодового тела, что мы и
пронизывающая питательную среду,
ветвящихся нитей — гифов. Через них
организма — питание, рост, размножение.
видов на глубине не более 5—12 см.
лишь органом размножения,
спор. Которые образуются внутри (у
подавляющего числа грибов) плодовых
точки радиально во всех направлениях,
Внутренняя часть ее постепенно
возникновение у некоторых видов грибов
диаметром до нескольких десятков
нескольку десятков и даже сотен лет (у
плодовые тела недолговечны, живут 5—10

грибов весьма различны. Кроме
копытообразные, клубневидные,
др. (см. рисунок). У гнездовок плодовые
яйцами диаметром всего 1 см. Есть так
разнообразных форм и яркой окраски. У
достигает 1 м, а масса 12—14 кг, у
см до 0,5—1 м. и т. д.
устроены из тесно переплетенных между
Консистенция их преимущественно
загнивающая. Исключение составляют лишь
плодовые тела которых впоследствии

довольно многообразна — округлая,
т. Состоит шляпка из наружной кожицы,
гименофора. У одних грибов кожица
легко отделяется; она бывает сухой,
слизистой, а уж в окраске — весь спектр

цвету — бывает плотная, упругая,
буроватая, фиолетового оттенка. Может
месте среза. Отличается мякоть также по
редькой, мукой, быть горькой, едкой,
спороносным слоем (гименофором) —
жилками или складками, по-разному
образуется огромное количество грибных
размера и различном у разных грибов

около 16 млн. спор, в дождевике
т. д. Трубочки легко отделяются от
они плотно сросшиеся между собой и с
обычно частые, узкие, тонкие, бывают и
радиально к ножке. Цвет их, характер
большое значение при определении вида
свободные, т. е. не достигающие вершины
зубцом, спускаются (нисходят) по ножке
всего белый, бывает желтоватый,
Шипики (сосочки) у ежовиков ломкие,
нисходящие. Складки (жилки) у лисичек

(кстати, некоторые ее не имеют)
обратно-булавовидной, бывает суженная

сплошные, плотные, но нередки губчатые
чешуйчатые, или тонковолокнистые.
светлее их, с сетчатым или крапчатым
центру шляпки, но встречаются и

(например, мухоморы) бывают целиком
общим покрывалом. С ростом гриба оно
виде воротничка, оторочки или влагалища
белыми хлопьями или чешуйками. У
опят) спороносный слой (гименофор)
покрывалом, которое с ростом гриба
кольца, иногда, как бахрома, свисая с

  Просмотров: 1696  
® Грибы. Всё о грибах, рецепты блюд из грибов.
© Грибы ядовитые и съедобные и много другого о грибах.
© ОOО "Союз Мухоморов России" 2009-2011 год.