Грибы » Ядовитые грибы » Дубовик обыкновенный — Boletus luridus FT

  Ядовитые грибы  

Дубовик обыкновенный — Boletus luridus FT

Дата: 28 июня 2009 
Гриб этот встречается редко,
европейской .части Советского Союза и
лесах, в июне— октябре, отсюда и
местностях его называют, правда, синяк,
Шляпка диаметром 3—12 и до 20 см,
выпуклая, оливково-бурая,
буровато-сероватая. Трубчатый слой
зеленовато-желтоватый, но вскоре
синеет. Ножка длиной 5—15 см, толщиной
формы, с участками желтоватого и
рисунком. Мякоть крепкая,
потом снова становится
вкуса. Споры 11—15 X 5,5—7,5 мкм,
Гриб съедобный, 2 категории. В
вид иногда называют подозрительным в
но у нас его всюду используют в пищу в
Дубовик обыкновенный — очень
спутать с близкими к нему видами,
слоя. К ним относится «сатанинский
отличающийся от дубовика светлой,
шляпки и несколько неприятным запахом
особенно ядовитым, за что, и получил
сведения, что его тоже кое-где едят
преимущественно на юге лесной зоны
на Кавказе. Растет чаще всего в дубовых
получил свое название. В некоторых
из-за посинения мякоти на изломе.
сначала полу-шаровидная, потом
желтова-то-буроватая,
мел-копористый, сначала
становится ярко-красным,от надавливания
2—5 см, от яйцевидной до цилиндрической
красноватого цвета, вверху с сетчатым
лимонно-желтая, на изломе синеет, но
грязно-желтоватой, без особого запаха и
веретеновидные, в массе оливковые.
литературе, особенно иностранной, этот
отношении ядовитости и даже ядовитым,
свежем виде — вареным и жареным.
своеобразный гриб, но и его можно
имеющими красную поверхность трубчатого
гриб» (Boletus satanqs Lenz),
сероватой или зеленоватой окраской
мякоти. Этот гриб считался все время
свое название, однако теперь имеются
вареным и жареным.
  Просмотров: 2770  
® Грибы. Всё о грибах, рецепты блюд из грибов.
© Грибы ядовитые и съедобные и много другого о грибах.
© ОOО "Союз Мухоморов России" 2009-2011 год.